Актуальное видео

Мастер-классы в рамках профориентации среди школьников Дзержинского района города Волгограда.

Мастер-классы в рамках профориентации среди школьников Дзержинского района города Волгограда.
09 Апреля 2015 / 12:21

8 апреля на базе института бизнеса кафедра технологии торговли и общественного питания в очередной раз проводила мастер-классы в рамках профориентации среди школьников Дзержинского района города Волгограда.

В целях повышения интереса к специальности руководители мастер классов не только демонстрировали различные технологии, но и предлагали школьникам поучаствовать в практической работе.

Участниками творческих мастерских на этот раз были школьники 10 класса школы № 37.

Искусству резьбы по овощам и фруктам (карвингу) их обучала Виктория Анатольевна Кудряшова. Жукова Елена Юрьевна изготавливала со школьниками закуски японской кухни. Светлана Степановна Букина со студентом 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания» Донцовым Василием учила ребят правильному формованию булочного изделия (плюшка Московская).

Школьники активно участвовали в данном мероприятии, в ходе которого задавали много вопросов, касающихся работы технолога общественного питания, проявляя интерес к специальности.

 
Оцените наш сайт